Skip to content

Resep Jajanan Pasar : Resep Kue Onde – Onde

Bahan Kue Onde Onde :

  • 300 gram tepung ketan
  • 100 gram kentang kukus lalu haluskan
  • 100 gram gula halus
  • 175 gram santan dipanaskan
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi Onde Onde :

  • 125 gram kacang hijau kupas
  • 1000 ml air
  • 3 lembar daun pandan
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml santan
  • 100 gram wijen

Cara Membuat Kue Onde Onde :

  1. Buat isi: didihkan kacang hijau dan daun pandan sampai air mengental. Tambahkan gula pasir, aduk, setelah kering masukkan santan dan masak hingga adonan bening dan kalis, setelah dingin bulatkan sebesar kelereng.
  2. Seduh tepung ketan dengan santan panas sambil diuleni. Masukkan kentang, gula dan garam, uleni sampai tercampur rata.
  3. Ambil 25 gram adonan, tipiskan lalu masukkan isi lalu bulatkan. Masukkan ke dalam air sebentar kemudian gulingkan di wijen.
  4. Goreng dengan api kecil hingga matang.

Untuk : 25 buah

Sumber : Tabloid-Nakita.com

makanan khas palembang yang terkenal adalah kerupuk dan mpek palembang Anda bisa melihat cara membuat kerupuk dan mpek mpek palembang.

No comments yet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: